Aros de cebolla con spicy kétchup/ kétchup picante

Ingredientes

Spicy kétchup

  • 1 Taza de kétchup Gourmet
  • 1/2 Cucharadita de salsa inglesa
  • 1 Cucharadita de chile rojo seco
  • 1 Cucharadita de aceite
  • Sal y pimienta al gusto

 

Aros de cebolla con spicy kétchup/ kétchup picante

  • 2 Cebollas amarillas peladas partidas en rodajas gruesas
  • 1 Taza de harina
  • 1/2 Taza de cerveza o agua mineral
  • 1 Huevo
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 1/4 Cucharadita de pimienta
  • Suficienta aceite vegetal para freír

Preparación

Spicy kétchup

  • Mezclar todos los ingredientes, guardar en un recipiente hermético dentro de la refrigeradora.

 

Aros de cebolla con Spicy kétchup/ kétchup picante

  • Colocar las cebollas dentro de un tazón y sazonar con sal y pimienta.  Dentro de otro tazón, combinar el harina con la cerveza y huevo, sazonar con sal y pimienta.
  • Calentar en una sartén onda suficiente aceite para freír los aros de cebolla.  Calentar a una temperatura mediana o 350F.  Sumergir uno por uno los aros y freír hasta estar dorados.  Colocar sobre toallas de papel absorbente, para servir acompañar con el kétchup picante.