Ingredientes
Para 2 personas
Para esta receta se puede usar una freidora de aire o hacerla al horno.
- 2 Aguacates pelados partidos en mitades
- 1 Taza de miga PANKO
- Sal y pimienta al gusto
- 1 Taza de Mayonesa Gourmet
- 1 Cucharadita de ralladura de limón
- 1 Cucharadita de perejil picado
Preparación
- Partir las mitades de aguacate en tres. Colocar sobre un plato la miga PANKO y sazonarla con sal y pimienta; cubrir completamente el aguacate.
- Colocar el aguacate dentro de la canasta de la freidora de aire previamente untada con spray vegetal. Prenderla a 375 F 10 minutos. Una vez estén doradas sacarlas y colocarlas sobre un plato para servir. Para el horno, untar una bandeja con spray vegetal y hornear a 425 F 12 minutos o hasta que estén doraditas.
- Mezclar la Mayonesa Gourmet con la ralladura de limón, sal, pimienta y perejil. Servir con las fries de aguacate.