Bolitas de carne con salsa agridulce

Ingredientes

Salsa agridulce

  • 1 Taza de kétchup Gourmet
  • 1/4 Taza de miel de maple Gourmet
  • 1 Cucharadita de mostaza Gourmet
  • Sal y pimienta al gusto

 

Albóndigas con salsa agridulce

  • 1 Libra de carne molida
  • 2 Cucharadas de cebolla picada
  • 1 Cucharada de cilantro picado
  • 1 Huevo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 Taza de salsa agridulce

Preparación

Salsa agridulce

  • Colocar todos los ingredientes dentro de una olla y hervir a temperatura baja 10 minutos.  Reservar.

 

Albóndigas con salsa agridulce

  • Mezclar la carne con la cebolla, cilantro y huevo.  Sazonar con sal y pimienta y formar albóndigas de 1 pulgada.  Calentar en una sartén aceite vegetal y freírlas hasta estar doraditas.  Agregar la salsa a la misma sartén y hervir 5 minutos.  Servir con salsa agridulce adicional.